Cheesecake
Ingredienti
500 gr yogurt greco 2 cucchiaio miele 200 g lamponi 200 g fragole fiocchi d’avena in crumble limone
Preparazione
Per la coulis di frutta: frullare i lamponi e le fragole (lasciandone alcuni interi per la decorazione) con il succo di mezzo limone e aggiungere un cucchiaino di miele . A parte mantecare lo yogurt con l'altro cucchiaino di miele. Comporre il dessert alternando gli strati di frutta, il crumble e lo yogurt. Servire ben freddo. Questa è una cheesecake leggerissima, con pochissimi grassi, priva di burro, di panna e di tuorli.
